Na de oprichting van de Stahlzeit als Rammstein tribute in 2005, heeft de band meteen het hoogste doel nagestreefd: niet alleen zo klinken als Rammstein, maar ook er precies zo uitzien! En dat is wel heel erg goed gelukt: zanger Heli zou echt een tweelingbroer van Till Lindemann kunnen zijn.
Maar niet alles ging direct van een leien dakje: direct na de oprichting, heette de band Rammstahl. Het management van Rammstein kwam hier echter snel achter en in overleg tussen het management, hun advocaat en de bandleden werd de naam veranderd in Stahlzeit daar dit niet zo erg leek op de originele bandnaam. Maar zo gezegd zo gedaan en de band is sindsdien veelvuldig door Europa op tour.
Gedurende een typische Stahlzeit Show kan het publiek nummers verwachten van alle Rammstein albums, compleet met een gigantische vuurwerk show (zoals dat hoort!). Deze band spelt werkelijk overal het dak eraf en stond al op festivals als Bospop Weert, Dynamo Outdoor Fest Eindhoven, Harley Festival Busloo en speelde in de grotere podia zoals 013 Tilburg en Hanenhof Geleen.